Las freidoras industriales de tambor son ampliamente utilizadas en cadenas de restaurantes, hoteles, cocinas centrales, fábricas de alimentos y otros establecimientos similares, satisfaciendo la demanda de preparación rápida de grandes cantidades de platos.
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Máquinas comerciales para saltear en tambor Generalmente consta de una olla cilíndrica, un sistema de calentamiento, un sistema de transmisión y un sistema de control. Durante su funcionamiento, la olla se calienta con electricidad, mientras que un motor hace girar el tambor, lo que provoca que los alimentos se muevan continuamente dentro de la olla para lograr un calentamiento y salteado uniformes.
Características de las freidoras de tambor Beilang:
① Alta eficiencia y ahorro de mano de obra: Cuenta con control automático de temperatura, ajuste de calor, funciones para saltear y añadir condimentos; un solo chef puede operar varias máquinas simultáneamente.
② Funcionamiento sencillo: Equipado con una gran pantalla LCD para un funcionamiento con un solo botón, sencillo y rápido.
③ Sofrito uniforme: La rotación y el sofrito automáticos garantizan un calentamiento uniforme de los ingredientes, asegurando el sabor y la calidad de los platos.
④ Ahorro de energía y respeto al medio ambiente: Utiliza un motor de baja potencia y tecnología de calefacción de alta eficiencia, lo que resulta en una alta eficiencia térmica y un bajo consumo de energía.
⑤ Fácil de limpiar: Fabricada principalmente en acero inoxidable 304 apto para uso alimentario, la olla cuenta con un revestimiento antiadherente de teflón para facilitar la limpieza.
⑥ Ampliamente aplicable: Adecuado para saltear, guisar, estofar, hervir, freír en sartén, etc., y se puede utilizar para varios platos que incluyen salteados (de carne y verduras), arroz frito, fideos fritos, guisos, etc.
También disponemos de grandes máquinas industriales para saltear patatas fritas. ¡No dude en consultarnos!
Datos técnicos
